波士顿龙虾做法
波士顿龙虾是一道非常受欢迎的美食，其甜美的鲜美味道让人口感极佳。下面我们就来分享制作美味的波士顿龙虾的做法。
材料准备
制作波士顿龙虾需要准备以下材料：
2只波士顿龙虾
1个柠檬
1颗蒜头
适量的橄榄油
适量的白葡萄酒
适量的盐和胡椒粉
适量的芫荽、香菜
制作步骤
接下来我们来看看波士顿龙虾的具体制作步骤：
先将波士顿龙虾放入冰水中浸泡一段时间，令其进入休眠状态，这样就可以减少龙虾在烹饪过程中的痛苦。
取出龙虾，然后将它们分别从中间剖开，去掉龙虾头上的黑色线和龙虾内脏。
将柠檬和蒜头切成薄片，放到龙虾身上。
淋上适量的橄榄油，撒上适量的盐和胡椒粉。
将龙虾整齐地排放在烤盘中，淋上一点白葡萄酒。
把烤盘放到烤箱中，以375华氏度（约合190摄氏度）的温度烤20-25分钟。
取出烤好的龙虾，然后撒上芫荽和香菜即可。
注意事项
在制作波士顿龙虾时有几个需要注意的事项：
如果龙虾比较大，烤的时间就要适当延长。
在剖开龙虾时，要注意不要伤到龙虾肉。
撒上盐和胡椒粉时要适量，不要过多。
烤盘中淋的白葡萄酒也要适量，不要加太多。
烤龙虾时不宜过度，否则会影响食用口感。
总结
波士顿龙虾是一道制作复杂但口感非常美味的美食。掌握了以上的制作步骤和注意事项，你也可以在家里尝试制作一道美味可口的波士顿龙虾，给自己和家人带来美味的享受。
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